現在的人都很忙,男人忙,女人忙,小孩更忙(人家可是有很多課要趕場的)。明明前一天睡覺 前才下定決心要為了家人好好煮一頓晚飯,偏偏每次到了下班時間就累得雙手無力兩腳發軟腦袋打結,看到路邊的自助餐店就不知不覺的往裡飄去……
等一下ㄚㄚㄚ~~~~別做傻事啊!想想你親愛的家人,事情不像你想得那麼絕望,你還有很多路可以走,買便當是不能解決問題的!只要有心,你一定可以完成為家人煮晚飯的心願的。蘭姆今天要分享的自由味噌湯,絕對可以幫助你渡過難關。別急著走進便當店,看看這道食譜先吧!
- Dec 02 Thu 2010 16:47
忙碌現代人的救星─自由味噌湯
- Feb 05 Fri 2010 14:18
愛怎麼吃就怎麼吃!蘭姆百變馬鈴薯泥 (奶素)
太久沒來更新了,嗯嗯~
新年要有新氣象,
所以來個2010首發一下~
話說,馬鈴薯真的是好物(心)!
那小麥色的皮膚裡,藏著白晳滑嫩的肌理,她那低調內歛的外表下,有著結實的觸感和豐富的內涵。只要幾天不見她,就彷彿身邊缺少了什麼,而每次見到她,眼光就再也難以離開,只想緊握住她,將她變成生命的一部份……噢~這讓蘭姆日昐夜想朝暮思念的她,名字就叫做「馬鈴薯」!
蘭姆對馬鈴薯的瘋狂熱愛,據朋友說已經到達中毒的地步。不過蘭姆自己倒覺得中這種毒還算不賴,畢竟馬鈴薯富含B1、B2、B6和泛酸等B群維生素、鐡、鉀、鎂、鈣、磷等礦物質、以及優質纖維素、微量元素、氨基酸、優質蛋白質等豐富營養,而且脂肪含量僅百之0.1,只要不把她下油鍋狠炸,她其實還是熱量超低的減肥聖品呢!
馬鈴薯有這麼多迷人之處,也難怪蘭姆會想天天吃、餐餐吃、連點心時間都想吃……這下問題來了,再美味的食物都有吃膩的時候,就算蘭姆不膩,蘭姆身邊的人也會膩,那麼,要怎麼吃才不會讓身邊的人發現自己其實天天都在吃馬鈴薯呢?呵呵呵~蘭姆的妙計之一就是──馬鈴薯泥!只要做好一鍋基本馬鈴薯泥,接下來的一個禮拜都可以靠這鍋搞定,而且營養超均衡。不相信?先看了再說吧!
- Nov 27 Fri 2009 15:33
懶人料理課程精彩片段
下面是上一篇文章中所提到的懶人料理上課課程記錄-錄影版,
當然已經過剪接過了啦!
有興趣的話,可以點來看看唷~
- Nov 05 Thu 2009 16:13
蘭姆的懶人料理分享課,在素食星球V-Life
很久沒上來更新部落格了!唔嗯……絕對不是我偷懶(如果有人相信的話),不過也真的是該上來動一動了,不然好像部落格都長草了~剛好,前陣子在素食星球V-Life辦了兩堂懶人料理課程,反應都很熱烈啊……大家果然都跟我一樣,能懶出健康和美味,誰不想呢?下面是「V-Life」整理的9/19懶人料理活動新聞稿,分享給大家 !
>ˇ< 我是可愛的分隔線 >ˇ<
懶人料理活動現況大公開
(文&圖摘自:素食星球V-Life)
得知9月19這天會有很多「舊雨新知」前來參加素食星球舉辦的「懶人料理」課程,工作人員在好幾天前就摩拳擦掌,萬分期待星期六的到來,希望能跟所有學員相聚歡,雖然明明前晚就確定萬事具備啦(只缺最可愛的東風──第二天才會出現的學員們!),不過星期六一早大家還是帶著雀躍的心情,早早到現場再度細心確認,因為我們希望能給學員們「窗明几淨」的學習空間,還有一定要的就是──用最大最燦爛的笑容迎接大家!
- Jun 07 Sun 2009 14:30
5分鐘搞定的味噌芝蔴醬菠菜
前陣子去做了健康檢查,結果竟然被醫師嫌纖維攝取不夠!開玩笑!一向很注重營養的我怎麼可能?不服氣的和醫師對照了一天的飲食記錄,果然敗下陣來——我雖然已經吃了很多青菜,但還是不夠一天所需的三碗量。
- May 16 Sat 2009 12:05
今天便當是什麼?
Alex上小學後,我最傷腦筋的不是選安親班學什麼才藝,而是中午要吃什麼。
吃什麼?不就吃學校的營養午餐嗎?一天50元就搞定啦!
問題是我們不吃肉!
當然啦!我們其實並沒有嚴格限制Alex也要跟我們一起棄絕肉食,可是他從小就跟我們一起吃飯,不知不覺間竟也覺得自己是無肉一族,所以當我懷著偷懶的陰謀問他:「你就跟同學一樣吃學校的營養午餐吧?」的時候,他一口就回絕了:「不要!學校的營養午餐都是肉吔!你要叫我去吃肉噢?」
- May 16 Sat 2009 11:47
給小荳荳的悄悄話
波斯菊和豆科植物一樣是能恢復地力的固氮植物 哦~
每個小學生都一定會做兩件事―種豆子和養蠶,從我當小學生的時代距今已有……我不想說有幾年,以免人家猜出我的年齡。總之那是恐龍還横行地球的年代,如今恐龍都已經滅絕了,我們的小學生還是在種豆子和養蠶。前幾年我們家旁邊的小學突發奇想改成養甲蟲,不過可能因為太傷本,所以無法和種豆子養蠶一樣成為萬年教案。
- May 05 Tue 2009 18:43
苦瓜與傻瓜
一開始,究竟是哪個傻瓜想到要把苦瓜這種植物變成食物的呢?又是哪些傻瓜會喜歡吃這種東西呢?
小時候的我,經常對著面前一坨不吃完就別下桌的苦瓜,帶著比苦瓜還苦的臉,一面懷疑自己是不是爸媽親生的,一面思索這兩個問題。
- Apr 25 Sat 2009 12:08
全印度都是貧民百萬富翁
孟買街頭的孩子們,物質雖不豐卻很容易快樂。後面的小姐姐比較懂事了,照相時的姿勢非常慎重呢!〈圖‧WENER 出處:印度聖境旅人書〉
最近,孟買很紅。
她在去年底剛被恐怖份子炸過,冒著濃煙的泰姬瑪哈大飯店在全世界的新聞頭條出了好幾天的風頭。就在人心惶惶之際,它卻在今年的金球獎和奧斯卡獎上大放異彩―以孟買為故事背景的「貧民百萬富翁」(Slumdog Millionaire)捧回8座小金人,一時之間,又讓人對這座城市充滿了生命的希望。