蘭姆非常喜歡馬鈴薯！
不論是薯條薯片薯塊薯泥薯星星薯格格薯絲絲還是馬鈴薯濃湯，都可以讓蘭姆雙眼發亮，不能自己。在說完｢我再也吃不下任何東西了｣之後，還能讓蘭姆塞進嘴裡的，就只有馬鈴薯料理了！所以，蘭姆的冰箱裡，隨時都有幾顆馬鈴薯躺著。
蘭姆對馬鈴薯如此狂熱，並不是因為成為｢沙發馬鈴薯｣是蘭姆的終極目標，而是因為馬鈴薯實在是懶人最完美的朋友之一。
為什麼呢？
首先，它料理起來超簡單，不用一葉一葉洗洗摘摘，只要洗淨去皮，它就任你擺佈了！完全是懶人精神的具體展現！
第二，它超隨和自在，不論是用蒸的烤的炒的拌的，是切片切丁切條還是壓成泥，是主角還是配角，是要原味還是要吸收湯汁，它都能任勞任怨完美演出。所以它幾乎可以和任何一種食材搭配上桌，從不搶人風采，也不扭扭捏捏，永遠都展現出最美好的滋味。
還有，馬鈴薯超耐放，拎一袋回家放在通風的地方，可以撐好久不壞。遇到想吃的時候，突然發現冰箱沒菜的時候，不速之客降臨到了用餐時間還不起身道別的時候，都可以趕快抓兩顆出來，變幾道美味料理上桌，還有比這更方便的嗎？
最重要的是，馬鈴薯不但美味，而且營養豐富，熱量還超低，只要用對烹調方法，常吃還能瘦身減肥！
這麼棒的食材，怎麼能讓他躲在角落默默發光？
所以蘭姆做了《低卡少油省荷包！懶人料理馬鈴薯365變》！
（超可愛的書封，點圖和點書名可以上博客來看更多介紹）
書裡頭有蘭姆三年的馬鈴薯料理心得（其實是蘭姆太會拖稿了～囧），並延續懶人精神，能一個步驟做完的，絕不多費功夫。即便遇到一些實在無法簡化的料理，蘭姆也都盡力讓它們盡可能比一般的做法再簡單一些，好讓大家都可以用最簡便的方法，享受到馬鈴薯千變萬化的美味。
請大家多多支持啦～～～
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