最近我的書《懶人料理365變》改封面再版了^_^
書封把我的照片放得大大的
有點害羞>///v///<
還是希望大家多多支持喔！
（以下是出版社的新聞稿）
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超市、菜市場繞了一圈又一圈，食材就是那幾樣，青菜、豆腐、番茄……厭倦了一成不變的料理方式，不想只是把食物「弄熟」而已，天天都想變換不同風味的一桌料理！快速、美味、不費力，還要第一次做就上手，0%失敗率，天底下有這麼容易的事嗎？
料理真的好好玩、很滿足、超幸福！
懶人界的料理天后蘭姆最討厭囉嗦的事，這點從她家裡的電風扇全靠腳趾在控制就可以看出來，現在，偷懶出心得的她，要將這些祕訣套用在料理上，並進一步發光發熱——傳授給你能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的偷呷步系列菜單！
《懶人料理365變》讓燉飯、煲湯、熱炒、滷味都難不倒你，焗烤、輕食、點心全輕鬆上桌。健康的祕訣、料理的訣竅、好吃的簡單步驟，素食者也可毫無顧忌、大啖美食，既顧全你的口腹之慾，也為你的健康把關。
會一種，樣樣通──挑戰懶人料理的無限可能！
蘭姆在《懶人料理365變》獨家端出50道保證不NG、超簡單、快速完成的美味佳餚，換個食材、變個步驟，就能玩出365種變化形，不管是酸辣的、清爽的、香濃的，還是法式、日式、義式、泰式……1道菜當5道菜用，讓你的餐桌天天有變化、道道是新味！
★懶人電鍋咖哩飯→變身→日式五目炊飯、西班牙燉飯、印度蔬菜燉飯……
★墨西哥捲餅→變身→墨西哥捲可樂餅、墨西哥檸檬蝦捲餅、香酥排大亨堡……
★火辣豆腐煲→變身→麻辣火鍋、火辣豆腐湯、火辣豆腐冬粉……
★義式草莓鮮奶酪→變身→布丁豆花、杏仁豆腐、咖啡奶凍飲、草莓茶凍……
做菜很難？一點都不！300張食材圖、步驟圖、重點圖，簡單乾脆不費力、Free style零失敗、保證超有成就感！
同場加映
新買的《懶人料理365變（暢銷紀念版）》，還在運送途中嗎？趁這個空檔，搶先照蘭姆的懶人步驟，做個甜點取悅自己吧！
義式草莓鮮奶酪
◆材料（4人份）
鮮奶200 cc、水200 cc、草莓2~3顆、海藻精（膠凍粉）1大匙
◆調味料
楓糖1大匙、冰糖1大匙
◆做法
1.鮮奶加冰糖混勻，以小火加熱至略溫（約30℃）
2.將水入鍋中煮滾，加入海藻精混合均勻
3.把做法1倒入做法2中攪拌均勻，再倒入模型中放進冰箱冷卻
4.等鮮奶酪成型後扣出放在盤子上，然後把草莓切片排在表面，淋上楓糖即可享用
◆變化abc
a.把鮮奶換成豆漿，即可製作成布丁豆花
b.把鮮奶換成杏仁茶，就變成杏仁豆腐了
c.可以將做好的奶凍切小塊，放入咖啡或紅、綠茶中，做成花式茶飲
d.只要是非酸性的飲品，如茶、咖啡等，都可以用同樣的方法做成凍，只要注意海藻精溶液和飲品的比例是1大匙比400 cc即可
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