我的第一本食譜,在2009年4月初正式出版了。
我從來沒有想過自己會出食譜!
畢竟我是個很會偷懶的人。而且我也很有自知之明,筆名取作「蘭姆」,即「懶母」也。這就是說,只要有機會,我就要把做事的步驟減少那麼一步兩步,而且效果還不能打折,否則不就被人捉到在偷懶了?然而誰會想到,當初因為偷懶而發展出來的種種不按牌理出牌的料理,竟會成為今天的食譜主角?這本《懶人料理365變》的問世,讓我仔細思索了自己多年來的偷懶藝術,發現偷懶這件事,著實為我的生活帶來不小的改變。
我的第一本食譜,在2009年4月初正式出版了。
我從來沒有想過自己會出食譜!
畢竟我是個很會偷懶的人。而且我也很有自知之明,筆名取作「蘭姆」,即「懶母」也。這就是說,只要有機會,我就要把做事的步驟減少那麼一步兩步,而且效果還不能打折,否則不就被人捉到在偷懶了?然而誰會想到,當初因為偷懶而發展出來的種種不按牌理出牌的料理,竟會成為今天的食譜主角?這本《懶人料理365變》的問世,讓我仔細思索了自己多年來的偷懶藝術,發現偷懶這件事,著實為我的生活帶來不小的改變。
攝影:WENER
孩子的心到底在想什麼,很多時候已經長大的我們是摸不清的,可是有時他們提出的一些叫人難以回答的問題,就彷彿是那小小腦袋開啟的一扇小小窗戶,讓我得以驚鴻一瞥那轉個不停的神秘心世界。
攝影‧WENER 來源‧印度謎城--瓦拉那西
*Come Dancing*
現在再回到加爾各答的街上吧!在經過好幾座臨時神壇後,我們本來已為這就算是有看頭了,沒想到後來街上竟出現了一座小舞台,上面有一個樂隊和一個男歌手,正忘情地嘶吼歌唱著。誇張的是,底下排的位子全坐滿了人,還有許多沒位子坐的索性就站著,每個人都如痴如醉,隨著音樂盡情晃動,把馬路兩旁塞得像廟會。
攝影‧WENER
*JAGAT DHATRI*
車子進入市區,之前寂涼的小街道像喊咔似的突然變換了場景,大而直的馬路上,陸續出現了好幾座戲台似的臨時神壇,上頭站著一尊衣著亮麗的女神像,旁邊隱約有人影晃動著,完全不是將近一點的深夜該出現的樣子。其中最壯觀的一座站在一個十字路口上,好大一座純白的仿泰姬瑪哈陵式建築,打得燈火通明,但門戶緊閉。
攝影‧WENER 來源:印度聖境旅人書
*Taxi Drivers*
我們心不甘情不願的走向機場外的計程車預付亭(Pre-Paid Taxi),這是印度政府為抵制一般計程車把觀光客當肥羊亂宰的陋習而設的小制度:你在預付亭可以從白紙黑字的價目表上,查詢到達目的地所需的公訂車資,先付費換取一張車資單,等司機載你到目的地後,再把車資單給他回亭子領錢,這樣就不怕司機漫天喊價或繞路或把你丟在半路上了。
攝影‧WENER 來源:印度聖境旅人書
橙紅色的路燈和機場透出的白色日光燈相互交錯,在馬路、車子和人們身上印下一條一條的紋路。一縷冷風旋過,捲起一片紙頁紛飛,掠過我們舉棋不定的腳邊。
「你都安排好了吧?」Wen小心的問。
「是啊!」敷衍的回答,透露出我的心虛。